ลูกจากลอยแก้ว
ส่วนผสม
1.
ลูกจาก
2.
น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายไม่ขัดขาวก็ได้ตามชอบ
3.
น้ำสะอาด
วิธีทำ
1.
เทน้ำสะอาดใส่หม้อตั้งไฟ รอให้เดือด
2.
ใส่น้ำตาล เคี่ยวจนน้ำตาลละลายและเหนียวได้ที่เป็นน้ำเชื่อม
3.
ใส่ลูกจากขณะที่น้ำเชื่อมกำลังเดือดจัดและรีบปิดไฟทันที
4.
เมื่อลูกจากในน้ำเชื่อมเย็นให้ตักใส่ตู้เย็น
5.
เวลารับประทานควรเติมน้ำแข็งเล็กน้อย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น